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Die gesamte Provinz von La Spezia ist mit Wanderwegen durchzogen, die jedoch alle zu den Cinque Terre führen und sich in diesem Gebiet konzentrieren, das sich von Portovenere bis nach Levanto erstreckt. Hier finden wir den bekanntesten Wein des gesamten Gebietes: den Cinque Terre D.O.C..
In den letzten Jahren wurde sehr viel fruchtbares Ackerland brach liegen lassen und dadurch hat das Land seinen fast Steinzeitlichen Charakter wiedergewonnen. Aber auch heute erfolgt gerade dort wo guter Ertrag zu erwarten ist, noch die Weinlese. Die Wanderwege der "Traube" (sentieri dell'uva) sind auch heute noch die gleichen wie ehemals, mit den Feigenbäumen in strategischer Position, um für die Ruhepausen Schatten zu spenden, den Agaven, um die Grenzen und Abzweigungen der langen, schwindelerregenden Steintreppen und die Endstationen, der vor nicht all zu langer Zeit installierten Zahnradbahn, anzuzeigen, das einzige vertikale Element dieser großartigen Architektur aus einer Unzahl von horizontalen Terrassen, die von der gleichen Unzahl von Trockenmauern aufrecht gehalten werden.
Die mit Weintrauben bis zum Rand gefüllten Körbe werden auch heute noch auf dem Rücken oder auf dem Kopf zu Tal gebracht, entlang der schmalen Landstreifen, über die Drahtseile, die, an den niedrigeren Mauern verankert und für die Weinreben gespannt, sind, und durch das Gestrüpp der Erika, die zum Schutz gegen den Südwestwind "Libeccio" gepflanzt ist. Die Körbe mit der Tafeltraube, die als letztes gelesen wird, werden getrennt gesammelt: Galletta, Regina di Puglia, Moscatella und Albarola. Die Körbe mit den Trauben für den süßen Wein werden ebenfalls getrennt, auf Ablageflächen "Pose" (breite Mäuerchen, wie ein Tisch, die bewußt in strategischer Lage konstruiert wurden) aufgereiht.
Die Wanderwege der "Traube" der Cinque Terre enden am Meer. Einst wurde das Boot unterhalb der Weinreben am Steilhang vertäut. Die Körbe, übervoll mit Trauben, wurden nach unten abgeseilt und von robusten Kräften der Küste entlang transportiert. Heute ist die Weinlese am Meer leider nur noch eine Erinnerung an die Vergangenheit, da doch diese Weintrauben, erhitzt von der Wärme der Felsen und getrocknet vom salzigen Wind, gerade den besten Wein erzeugten.
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